Piece Izzo IZ2, IZ4, IZ6 i IZ9: cena, wymiary, zużycie energii i który wybrać

Skonfiguruj IZ2 · Skonfiguruj IZ4 · Skonfiguruj IZ6 · Skonfiguruj IZ9

Ile kosztuje piec Izzo?

IZ2 kosztuje 7 500 €, IZ4 11 200 €, IZ6 12 500 €, a IZ9 14 500 €. Piec jest dostarczany zmontowany, na podstawie z kółkami.

Cena za miejsce na pizzę

• IZ2: 3 750 € za miejsce;
• IZ4: 2 800 € za miejsce;
• IZ6: ok. 2 080 € za miejsce;
• IZ9: ok. 1 610 € za miejsce.

Opcje

Piec można też zamówić bez podstawy, aby zabudować go w murze. Wtedy potrzebny jest panel sterowania z przodu: zapytaj nas o wycenę.

Aby porównać te ceny z innymi markami, przeczytaj nasz poradnik Cena profesjonalnego pieca do pizzy neapolitańskiej w 2026 roku.

Po jakim czasie zwraca się piec Izzo?

Przy marży 5 € na pizzy i 80 pizzach na serwis, dla pizzerii otwartej sześć dni w tygodniu:

Elektryczny piec naprawdę neapolitański?

Tak. Piec Izzo jest uznany przez AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), które pod każdym względem zrównuje go z piecem opalanym drewnem w wypieku pizzy neapolitańskiej.

• temperatura pracy od 440 do 460 °C przy otwartym otworze i maksymalnie ponad 485 °C: pizza piecze się w 60 sekund;
• płyta i sklepienie z biscotto di Sorrento o grubości 4 cm, cegły szamotowej neapolitańskich pieców opalanych drewnem, formowanej i suszonej ręcznie;

Jaka moc elektryczna i jakie zużycie energii?

Rzeczywiste zużycie zależy od temperatury pracy, rytmu wkładania pizz i czasu nagrzewania.

Zwróć uwagę, że IZ6 zużywa średnio tylko 0,7 kW więcej niż IZ4, a ma dwa miejsca więcej.

Izolacja, która oszczędza na nagrzewaniu

Wymiary i instalacja

• IZ2: 85 x 96 (+29) cm, 164 cm wysokości, 330 kg;
• IZ4: 110 x 103 (+30) cm, 176 cm wysokości, 480 kg;
• IZ6: 110 x 135 (+30) cm, 176 cm wysokości, 580 kg;
• IZ9: 145 x 151 (+30) cm, 194 cm wysokości, 880 kg.

W przypadku IZ9 sprawdź też, czy podłoga wytrzyma prawie 900 kg.

Podaj nam pełny adres i warunki dojazdu już w zapytaniu ofertowym: od nich zależy wykonalność transportu. Szczegóły opisuje artykuł Dostawa profesjonalnych pieców do pizzy w Europie i na świecie.

IZ2, IZ4, IZ6 czy IZ9: który wybrać?

A seria Izzo Premium?

Powyżej 9 pizz Izzo Premium DUO ma dwie komory na 12 pizz, za 21 000 €. Dlaczego warto wybrać piec z dwiema komorami, wyjaśnia artykuł Piec Izzo DUO: dlaczego warto wybrać piec z dwiema komorami? Izzo Premium 6 Large za 13 000 € piecze 6 pizz w komorze o głębokości 100 cm.

Piec Izzo czy Cuppone Alpha?

Piec Izzo zachowuje gest pieca opalanego drewnem: pizzaiolo sam obraca pizze na płycie z biscotto. W Alpha obraca się płyta: wypiek pozostaje równomierny bez obracania pizz, co pomaga, gdy przy piecu zmienia się kilka osób albo tempo rośnie. Za 500 € więcej niż IZ9 Alpha AO140/1TSN oferuje jedno miejsce więcej, na pizze 35 cm.

Dane Alpha znajdziesz w artykule Cuppone Alpha (ex-Giotto): cena, wymiary, zużycie energii i wydajność, a czas zwrotu w Cuppone Alpha: po jakim czasie piec się zwraca?

Zamów ofertę na piec Izzo

• Skonfiguruj IZ2 (2 pizze)
• Skonfiguruj IZ4 (4 pizze)
• Skonfiguruj IZ6 (6 pizz)
• Skonfiguruj IZ9 (9 pizz)

stronę pieców Izzo**](https://www.fournapolitain.com/pl/izzo)

Więcej o producencie: IZZO Forni: dusza Neapolu w każdym piecu od 75 lat i Dlaczego warto wybrać piec IZZO do pizzerii neapolitańskiej?

Najczęściej zadawane pytania

Ile kosztuje piec Izzo?

IZ2 (2 pizze Ø 33 cm) kosztuje 7 500 €, IZ4 (4 pizze) 11 200 €, IZ6 (6 pizz) 12 500 €, a IZ9 (9 pizz) 14 500 €, z podstawą na kółkach, bez opcji i transportu.

Jaka jest cena za miejsce na pizzę w piecu Izzo?

3 750 € za miejsce w IZ2, 2 800 € w IZ4, ok. 2 080 € w IZ6 i ok. 1 610 € w IZ9. Im większy piec, tym tańsze jest każde miejsce.

Po jakim czasie zwraca się piec Izzo?

Przy marży 5 € na pizzy i 80 pizzach na serwis IZ2 zwraca się po 1 500 pizzach (ok. 19 serwisów, 3 tygodnie przy sześciu dniach pracy w tygodniu), IZ4 po 2 240 pizzach (28 serwisów, niespełna 5 tygodni), IZ6 po 2 500 pizzach (ok. 31 serwisów, 5 tygodni), a IZ9 po 2 900 pizzach (ok. 36 serwisów, 6 tygodni). Ten uproszczony rachunek nie uwzględnia opcji, transportu ani prądu.

Czym różni się IZ4 od IZ6?

Pojemnością i głębokością. IZ4 piecze 4 pizze Ø 33 cm w komorze 75 x 77 cm, IZ6 piecze 6 w komorze 75 x 113 cm. Oba mają 110 cm szerokości, ale IZ6 jest głębszy o 32 cm. Kosztuje 1 300 € więcej i zużywa średnio 0,7 kW więcej.

Czy piec Izzo nadaje się do pizzy neapolitańskiej?

Tak. Jest uznany przez AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), które zrównuje go z piecem opalanym drewnem. Pracuje w temperaturze od 440 do 460 °C przy otwartym otworze, na płycie i pod sklepieniem z 4-centymetrowego biscotto di Sorrento: pizza piecze się w 60 sekund.

Jakiej mocy elektrycznej potrzebuje piec Izzo?

Potrzebuje zasilania 400 V. Moc maksymalna wynosi 8,5 kW dla IZ2, 11,7 kW dla IZ4, 13,2 kW dla IZ6 i 16,5 kW dla IZ9.

Ile energii zużywa piec Izzo?

Średni pobór mocy wynosi 4,8 kW dla IZ2, 7,8 kW dla IZ4, 8,5 kW dla IZ6 i 10,5 kW dla IZ9. Przy 5-godzinnym serwisie to ok. 24, 39, 43 i 53 kWh. Izolacja utrzymuje w piecu 220 °C jeszcze dziesięć godzin po wyłączeniu, co skraca nagrzewanie następnego dnia.

Jakie są wymiary pieców Izzo?

IZ2 ma 85 x 96 (+29) x 164 cm i waży 330 kg, IZ4 110 x 103 (+30) x 176 cm i 480 kg, IZ6 110 x 135 (+30) x 176 cm i 580 kg, a IZ9 145 x 151 (+30) x 194 cm i 880 kg. Piec jest dostarczany zmontowany: sprawdź drogę do miejsca ustawienia.

Jak długo nagrzewa się piec Izzo?

Nieco ponad dwie godziny. Dzięki izolacji komora ma jeszcze 220 °C dziesięć godzin po wyłączeniu i 100 °C po 24 godzinach: piec nigdy nie startuje od zera.

Który piec Izzo wybrać do pizzerii?

IZ6 pasuje do większości pizzerii neapolitańskich: to najlepsza równowaga między ceną, miejscem i zużyciem energii. IZ4 sprawdzi się, gdy brakuje miejsca, IZ9 w pizzeriach z godzinami szczytu lub sprzedażą na wynos. IZ2 to raczej piec pomocniczy.