Ta strona odpowiada na pytania, które najczęściej słyszymy przed przygotowaniem oferty: cena, różnice względem Giotto, wymiary, moc elektryczna, zużycie energii, okap i przejście przez drzwi.
| Alpha AO110/1TSN (ex-Giotto GT 110) | Alpha AO140/1TSN (ex-Giotto GT 140) | |
|---|---|---|
| Cena z Kit Napoli | 13 500 € | 15 000 € |
| Pojemność | 7 pizz Ø 35 cm | 10 pizz Ø 35 cm |
| Wydajność | około 70 pizz/godz. | ponad 100 pizz/godz. |
| Płyta obrotowa | Ø 110 cm | Ø 140 cm |
| Wymiary całkowite (dr. x gł. x wys.) | 139 x 144 x 170 cm | 169 x 174 x 170 cm |
| Moc maksymalna | 17,4 kW | 23 kW |
| Zasilanie | 400 V | 400 V |
| Waga | 535 kg | 653 kg |
| Temperatura maksymalna z Kit Napoli | 450 °C | 450 °C |
Skonfiguruj Alpha AO110/1TSN · Skonfiguruj Alpha AO140/1TSN
różnice?
- Alpha AO110/1TSN = dawny Giotto GT 110;
- Alpha AO140/1TSN = dawny Giotto GT 140.
ce się powierzchnie zewnętrzne
- Dodatkowy front: przed pierwszym frontem zamontowano drugi, z 10 mm powietrza pomiędzy nimi. Zewnętrzny front pozostaje w bezpiecznej temperaturze przy przypadkowym dotknięciu.
- Drzwiczki: zewnętrzna szyba jest teraz oddzielona od wewnętrznej 10 mm powietrza, z tego samego powodu.
Piec łatwiejszy w konserwacji
ć, jeśli regularnie nie czyszczono przestrzeni pod kamieniami.
czenia blach, co ułatwia montaż i czyszczenie.
Większy komfort pracy
- Oświetlenie LED 4000 K: komorę oświetla białe światło, które pokazuje rzeczywisty kolor pizzy podczas wypieku.
- Port USB obok ekranu dotykowego, do importu receptur lub aktualizacji oprogramowania.
Bogatsze oprogramowanie
dzanie recepturami**: ulubione receptury i notatki w każdej recepturze;
- konfigurację z przewodnikiem przy pierwszym uruchomieniu: język, data, godzina, a następnie aktywacja gwarancji, która biegnie od pierwszego dnia użytkowania.
Okap również został przeprojektowany: zob. niżej.
Czy Alpha jest piecem neapolitańskim?
temperaturę płyty między kolejnymi pizzami;
komorę do 450 °C.
Ile kosztuje Cuppone Alpha?
Opcje, z których część zależy od modelu:
| Opcja | AO110/1TSN | AO140/1TSN |
|---|---|---|
| Okap bez silnika | 2300 € zamiast 2910 € | 2400 € zamiast 3010 € |
| Okap z silnikiem (700 m³/h) | 2800 € zamiast 3620 € | 2980 € zamiast 3730 € |
| Front czarny lub czerwony | 670 € | 770 € |
| Front w innym kolorze | 970 € | 1070 € |
| Osłona kół | 350 € | 470 € |
| Uchwyt na łopatę | 180 € | 180 € |
Przykładowy budżet: Alpha AO140/1TSN z okapem z silnikiem to 17 980 €.
Aby porównać te ceny z innymi markami, warto zajrzeć do przewodnika Cena profesjonalnego pieca do pizzy neapolitańskiej w 2026 roku.
Nowy okap w wyraźnie obniżonej cenie
Okap Alpha został przeprojektowany w porównaniu z okapem Giotto:
Oferujemy go w wyraźnie obniżonej cenie, o 20–23% poniżej standardowego cennika w zależności od wersji:
- okap z silnikiem: 2800 € zamiast 3620 € dla AO110/1TSN, 2980 € zamiast 3730 € dla AO140/1TSN. Wydajność 700 m³/h, z oświetleniem i wylotem o średnicy 150 mm;
Co płyta obrotowa zmienia podczas serwisu
W praktyce daje to trzy korzyści:
- mniej ruchów, więc stanowisko można powierzyć mniej doświadczonej osobie;
wydajność z jednego otworu**: 70 pizz na godzinę w modelu 110, ponad 100 w modelu 140.
Obrót można regulować: dwie programowalne prędkości, dwie prędkości do własnego ustawienia, zmiana kierunku i przycisk zatrzymania talerza.
Jaka moc elektryczna i jakie zużycie energii?
maksymalne zużycie pieca w kWh;
- tryb ECO zmniejsza zużycie w okresach przestoju;
Wymiary i przejście przez drzwi
- AO110/1TSN: 139 x 144 cm, wysokość 170 cm;
- AO140/1TSN: 169 x 174 cm, wysokość 170 cm.
Otwór pieca ma wymiary 62 x 12 cm.
Prosimy podać pełny adres i warunki dojazdu już w zapytaniu ofertowym: od nich zależy wykonalność transportu. Szczegóły opisujemy w artykule Dostawa profesjonalnych pieców do pizzy w Europie i na świecie.
AO110/1TSN czy AO140/1TSN: który wybrać?
Zapytanie o ofertę na Cuppone Alpha
kartę produktu Cuppone Alpha**](https://www.fournapolitain.com/pl/giotto)
Więcej o producencie: Cuppone, producent pieców klasy premium.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kosztuje Cuppone Alpha?
Cuppone Alpha AO110/1TSN (7 pizz Ø 35 cm) kosztuje 13 500 €, a Alpha AO140/1TSN (10 pizz Ø 35 cm) 15 000 €, z Kit Napoli, bez opcji i transportu.
Czy piec Cuppone Giotto jest jeszcze produkowany?
Nie. Giotto nie jest już produkowany: od marca 2025 roku Cuppone wytwarza wyłącznie Alpha, który go zastępuje. AO110/1TSN odpowiada Giotto GT 110, a AO140/1TSN Giotto GT 140.
Czym Cuppone Alpha różni się od Giotto?
Zasada i pojemności są takie same. Alpha ma bardziej kanciasty wygląd, front i drzwiczki z podwójną ścianką i 10 mm powietrza, by mniej się nagrzewały, oświetlenie LED 4000 K, grzałki płyty osłonięte przed popiołem, port USB, większy okap i bogatsze oprogramowanie (programowanie profesjonalne, limit zużycia energii).
Czy Cuppone Alpha nadaje się do pizzy neapolitańskiej?
W wersji podstawowej Alpha nie jest piecem neapolitańskim. Z Kit Napoli, który obejmuje specjalny kamień wysokotemperaturowy i wzmocnione grzałki, osiąga 450 °C i piecze pizzę neapolitańską. Ten zestaw jest już wliczony w nasze ceny.
Jakie wymiary ma Cuppone Alpha?
AO110/1TSN ma 139 x 144 x 170 cm i waży 535 kg. AO140/1TSN ma 169 x 174 x 170 cm i waży 653 kg. Oba przechodzą przez drzwi o szerokości 80 cm.
Jakiej mocy elektrycznej wymaga Cuppone Alpha?
Potrzebne jest zasilanie trójfazowe 400 V. Moc maksymalna wynosi 17,4 kW dla AO110/1TSN i 23 kW dla AO140/1TSN.
Ile pizz na godzinę piecze Cuppone Alpha?
Około 70 pizz na godzinę w modelu AO110/1TSN i ponad 100 pizz na godzinę w modelu AO140/1TSN.
Ile kosztuje okap do Cuppone Alpha?
Okap jest oferowany w obniżonej cenie. Z silnikiem (700 m³/h): 2800 € zamiast 3620 € dla AO110/1TSN i 2980 € zamiast 3730 € dla AO140/1TSN. Bez silnika: 2300 € zamiast 2910 € dla AO110/1TSN i 2400 € zamiast 3010 € dla AO140/1TSN.
