Cena profesjonalnego pieca do pizzy neapolitańskiej w 2026 roku

Ile kosztuje profesjonalny piec do pizzy neapolitańskiej w 2026 roku?

od 7500 € do 9000 € za mały piec na 2 pizze, odpowiedni dla restauracji z kilkoma pizzami w menu
od 11 000 € do 14 000 € za piec na 4–7 pizz, czyli podstawę wyposażenia większości pizzerii

wycena indywidualna dla modeli premium, dwukomorowych lub mocno personalizowanych.

Ceny pieców IZZO Izzonapoletano

IZZO IZ2: 7500 €. 2 pizze Ø 33 cm, moc 8,5 kW, średnie zużycie 4,8 kWh. Skonfiguruj IZ2
IZZO IZ4: 11 200 €. 4 pizze Ø 33 cm, moc 11,7 kW, średnie zużycie 7,8 kWh. Skonfiguruj IZ4
IZZO IZ6: 12 500 €. 6 pizz Ø 33 cm, moc 13,2 kW, średnie zużycie 8,5 kWh. Skonfiguruj IZ6
IZZO IZ9: 14 500 €. 9 pizz Ø 33 cm, moc 16,5 kW, średnie zużycie 10,5 kWh. Skonfiguruj IZ9

Opcje IZZO: komin bez wkładu (180 €), grawer na zamówienie (390 €), kolor na zamówienie (650 €).

Pełna gama: piece IZZO.

Ceny pieców Zanolli AVGVSTO

Zanolli AVGVSTO 6E: 12 000 €. 6 pizz Ø 33 cm, moc 14,4 kW, średnie zużycie 7,2 kWh. Skonfiguruj AVGVSTO 6E
Zanolli AVGVSTO 9E: 14 000 €. 9 pizz Ø 33 cm, moc 19,2 kW, średnie zużycie 8,6 kWh. Skonfiguruj AVGVSTO 9E
Zanolli AVGVSTO PR E EM (płyta obrotowa): 19 500 €. 12 pizz Ø 30 cm, moc 27 kW, średnie zużycie 13,6 kWh. Skonfiguruj AVGVSTO PR

Opcje Zanolli: podstawa zamknięta z 3 stron (1600 €), podstawa zamknięta z drzwiczkami (2060 €), panel dotykowy (1050 €), nóżki (400 €), uchwyt na łopaty i akcesoria (1500 €). Wybór płyty (ceramika ogniotrwała do 400 °C lub biscotto di Sorrento powyżej) jest wliczony w cenę.

Więcej: piece Zanolli AVGVSTO.

Ceny pieców Cuppone Giotto

Cuppone Giotto AO 110 / GT 110: 13 500 €. 7 pizz Ø 35 cm, 17,4 kW (wzmocnione grzałki), 535 kg. Skonfiguruj Giotto 110
Cuppone Giotto AO 140 / GT 140: 15 000 €. 10 pizz Ø 35 cm, 23 kW (wzmocnione grzałki), 653 kg. Skonfiguruj Giotto 140

Więcej: Cuppone Giotto.

Ceny pieców OEM i Resto Italia

gu spalin (800 €), grawer (800 €). Skonfiguruj Dome

Resto Italia CRATOS 9 wykończenie żywiczne: 14 000 €. 9 pizz Ø 30 cm, moc 15,25 kW, średnie zużycie 6,5 kWh. Wykończenie mozaikowe w wycenie indywidualnej. Skonfiguruj CRATOS
OEM ROTO DOME Touch 104 i 140 (płyta obrotowa): wycena indywidualna. Skonfiguruj ROTO DOME

Więcej: piece OEM, Resto Italia CRATOS, ROTO DOME Touch.

Od czego zależy cena pieca do pizzy?

Pojemność: to pierwszy czynnik cenowy. Przejście z 2 na 4 pizze w IZZO podnosi cenę z 7500 € do 11 200 €.
Płyta: płyta z biscotto di Sorrento, przystosowana do wypieku powyżej 400 °C, jest droższa w produkcji niż standardowa płyta ogniotrwała.

Moc i bezwładność cieplna: im masywniejszy i mocniejszy piec, tym lepiej odzyskuje temperaturę między kolejnymi partiami.
Sterowanie: panel elektroniczny lub dotykowy pozwala programować i precyzyjnie regulować płytę i sklepienie.

pizzerii. Piec staje się elementem wystroju widocznym z sali.

Cena za miejsce wypiekowe: wskaźnik, który warto porównywać

IZZO IZ2: około 3750 € za miejsce;
IZZO IZ6: około 2080 € za miejsce;
Zanolli AVGVSTO 6E: 2000 € za miejsce;
Cuppone Giotto GT 110: około 1930 € za miejsce (przy Ø 35 cm);
IZZO IZ9: około 1610 € za miejsce;
Zanolli AVGVSTO 9E: około 1560 € za miejsce.

Jaki całkowity budżet przewidzieć na wyposażenie pizzerii?

Cena pieca to tylko część inwestycji. Aby budżet był realny, warto uwzględnić także:

Podstawę: większość pieców kopułowych wymaga podstawy dostosowanej do ich wagi (często ponad 500 kg). To koszt od 400 € do 2400 € w zależności od modelu.

gu, od 180 € do 2800 € w zależności od konfiguracji i warunków w lokalu.

Transport: zależy od kraju, dojazdu ciężarówki i warunków rozładunku. Jest wyceniany indywidualnie. Zob. nasz artykuł o dostawie profesjonalnych pieców do pizzy w Europie.

Akcesoria: łopaty, szczotka, uchwyt na łopaty. Zanolli oferuje zestaw z uchwytem i akcesoriami za 1500 €.

Kilka przykładów realnych konfiguracji, bez transportu:

Restauracja z kilkoma pizzami w menu: IZZO IZ2 + komin = 7680 €.
Osiedlowa pizzeria: IZZO IZ6 + komin = 12 680 € albo Zanolli AVGVSTO 6E + podstawa zamknięta z 3 stron = 13 600 €.
Pizzeria o dużej sprzedaży: Cuppone Giotto GT 140 + okap z silnikiem = 17 800 € albo Zanolli AVGVSTO PR + podstawa zamknięta z drzwiczkami = 21 560 €.

du zużywa profesjonalny elektryczny piec do pizzy?

IZZO IZ2: 4,8 kWh;
Resto Italia CRATOS 9: 6,5 kWh;
Zanolli AVGVSTO 6E: 7,2 kWh;
IZZO IZ6: 8,5 kWh;
Zanolli AVGVSTO 9E: 8,6 kWh;
OEM Dome: 10 kWh;
IZZO IZ9: 10,5 kWh;
Zanolli AVGVSTO PR: 13,6 kWh.

Po jakim czasie zwraca się profesjonalny piec do pizzy?

Obliczenie jest proste: cenę pieca dzielimy przez marżę na jednej pizzy.

Piec do pizzy nowy czy używany?

ć, a jej wymiana kosztuje;

gwarancja producenta często już wygasła;

cego ponad 500 kg pozostaje po Państwa stronie, czasem dla pieca, którego nie można było przetestować.

cenę swojego pieca?

Więcej: Jak wybrać profesjonalny piec do pizzy neapolitańskiej?

Najczęściej zadawane pytania

Ile kosztuje profesjonalny piec do pizzy neapolitańskiej?

W 2026 roku profesjonalny piec elektryczny do pizzy neapolitańskiej kosztuje od 7500 € (IZZO IZ2, 2 pizze) do 19 500 € (Zanolli AVGVSTO PR z płytą obrotową, 12 pizz). Większość pizzerii wybiera piec na 6–9 pizz, w cenie od 12 000 € do 15 000 €.

Ile kosztuje piec IZZO?

Piece IZZO Izzonapoletano kosztują 7500 € (IZ2), 11 200 € (IZ4), 12 500 € (IZ6) i 14 500 € (IZ9). DUO i Premium 6 Large są wyceniane indywidualnie.

Ile kosztuje piec Zanolli AVGVSTO?

Zanolli AVGVSTO 6E kosztuje 12 000 €, AVGVSTO 9E 14 000 €, a AVGVSTO PR E EM z płytą obrotową 19 500 €, bez opcji.

Ile kosztuje piec Cuppone Giotto?

Cuppone Giotto 110 (7 pizz Ø 35 cm) kosztuje 13 500 €, a Giotto 140 (10 pizz Ø 35 cm) 15 000 €, bez opcji takich jak okap.

Ile prądu zużywa profesjonalny elektryczny piec do pizzy?

Po nagrzaniu profesjonalny piec neapolitański zużywa średnio od 4,8 kWh (IZZO IZ2) do 13,6 kWh (Zanolli AVGVSTO PR). Przy 0,20 € za kWh prąd kosztuje około dziesięciu centów na pizzę w przypadku IZZO IZ6.

Czy ceny pieców zawierają VAT i dostawę?

Ceny są cenami netto dla klientów z ważnym numerem VAT UE, z wyjątkiem Włoch, gdzie obowiązuje VAT. Dostawa jest wyceniana indywidualnie w zależności od kraju i dojazdu do miejsca dostawy.

Lepiej kupić nowy czy używany piec do pizzy?

Używany piec może być tańszy o 20–40%, ale płyta, grzałki i brak gwarancji to ryzyko. Przy urządzeniu używanym codziennie nowy piec jest zwykle bezpieczniejszy i bardziej opłacalny w dłuższym okresie.