Na tej stronie zestawiamy oba piece: cenę, cenę za miejsce, zwrot inwestycji, zużycie energii, wymiary i instalację.
| Cuppone Alpha AO140/1TSN | Zanolli Augusto PR E EM | |
|---|---|---|
| Cena | 15 000 € (Kit Napoli w cenie) | 19 500 € (otwarta podstawa na kółkach w cenie) |
| Pojemność | 10 pizz Ø 35 cm | 12 pizz Ø 30 cm |
| Cena za miejsce na pizzę | 1 500 € | 1 625 € |
| Płyta obrotowa | Ø 140 cm | Ø 130 cm, z ceramiki ogniotrwałej lub biscotto di Sorrento |
| Temperatura maksymalna | 450 °C z Kit Napoli | |
| gane w 80 minut | ||
| Deklarowana wydajność | ponad 100 pizz/godzinę | brak danych |
| Wymiary zewnętrzne (szer. x gł. x wys.) | 169 x 174 x 170 cm | 191 x 205 x 220 cm |
| Moc maksymalna | 23 kW | 27 kW |
| Średni pobór mocy | brak danych | 13,6 kW |
| Zasilanie | 400 V trójfazowe | 400 V |
| Waga | 653 kg | 500 kg |
Skonfiguruj Alpha AO140/1TSN · Skonfiguruj Augusto PR E EM
Zasada jest ta sama: płyta się obraca, każda pizza w regularnych odstępach wraca przed otwór pieca, a pizzę wkłada się i wyjmuje zawsze w tym samym miejscu. Wypiek pozostaje równy, gdy tempo rośnie, a stanowisko można powierzyć mniej doświadczonej osobie.
Różnicę widać najpierw na sali.
Alpha ma nowoczesny design ze stali i ekran dotykowy z przodu. Front można zamówić w kolorze czarnym, czerwonym lub innym.
Ustawienia obrotu
- Alpha: dwie programowalne prędkości, dwie prędkości do własnego ustawienia, zmiana kierunku obrotu i zatrzymanie płyty, z poziomu ekranu dotykowego.
Co oznacza certyfikat, wyjaśniamy w artykule Czym jest AVPN?
Cena i cena za miejsce
Alpha AO140/1TSN kosztuje 4 500 € mniej niż Augusto PR E EM.
Augusto piecze o 2 pizze więcej, ale o średnicy 30 cm zamiast 35 cm. W przeliczeniu na pojemność:
- Cuppone Alpha AO140/1TSN: 1 500 € za miejsce;
- Zanolli Augusto PR E EM: 1 625 € za miejsce.
Opcje, które trzeba przewidzieć
| Cuppone Alpha AO140/1TSN | Zanolli Augusto PR E EM | |
|---|---|---|
| Odprowadzanie spalin i oparów | okap z silnikiem 2 980 € zamiast 3 730 € lub bez silnika 2 400 € zamiast 3 010 € |
Bez VAT płaconego z góry
Po jakim czasie zwraca się każdy piec?
| Cuppone Alpha AO140/1TSN | Zanolli Augusto PR E EM | |
|---|---|---|
| Cena pieca | 15 000 € | 19 500 € |
| Pizze do sprzedania, by spłacić piec | 3 000 | 3 900 |
| Liczba serwisów | około 38 | około 49 |
| Czas | około 6 tygodni | około 8 tygodni |
Różnica 4 500 € to 900 pizz, czyli około 11 serwisów, dwa tygodnie pracy.
Moc elektryczna i zużycie energii
cza piec przed Twoim przyjściem;
Wymiary i instalacja
To często tutaj zapada decyzja.
| Cuppone Alpha AO140/1TSN | Zanolli Augusto PR E EM | |
|---|---|---|
| Powierzchnia zajmowana | 169 x 174 cm | 191 x 205 cm |
| Wysokość | 170 cm | 220 cm |
| Waga | 653 kg | 500 kg |
| Dostęp | przechylony przy dostawie, przechodzi przez drzwi o szerokości 80 cm i wysokości 197 cm | dostęp do sprawdzenia z nami |
Alpha zajmuje około 0,9 m² mniej powierzchni i jest o 50 cm niższy. Zaprojektowano go tak, by przechodził przez standardowe drzwi o szerokości 80 cm.
W każdym przypadku podaj nam pełny adres i warunki dojazdu już w zapytaniu ofertowym: od tego zależy wykonalność transportu. Szczegóły wyjaśniamy w artykule Dostawa profesjonalnych pieców do pizzy w Europie i na świecie.
Alpha AO140/1TSN czy Augusto PR E EM: nasza rada
Wybierz Cuppone Alpha AO140/1TSN, jeśli chcesz najlepszej ceny za miejsce, pizz 35 cm, deklarowanej wydajności ponad 100 pizz na godzinę, albo jeśli dostęp do Twojego lokalu jest trudny lub sufit jest niski. To bardziej opłacalny wybór z tych dwóch: 4 500 € mniej i spłata szybsza o około dwa tygodnie.
Wszystkie dane obu serii znajdziesz w artykułach Cuppone Alpha (ex-Giotto): cena, wymiary, zużycie energii i wydajność oraz Zanolli Augusto (AVGVSTO): cena, wymiary i zużycie energii pieców 6E, 9E i PR.
Zamów ofertę
kartę Cuppone Alpha**](https://www.fournapolitain.com/pl/giotto)
kartę Zanolli Augusto**](https://www.fournapolitain.com/pl/zanolli)
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się Zanolli Augusto PR od Cuppone Alpha AO140?
To dwa elektryczne piece do pizzy z płytą obrotową. Alpha AO140/1TSN (ex-Giotto GT 140) ma nowoczesny design ze stali i piecze 10 pizz Ø 35 cm. Augusto PR E EM ma kształt neapolitańskiego pieca kopułowego i piecze 12 pizz Ø 30 cm. Alpha kosztuje 15 000 €, Augusto PR E EM 19 500 €.
Ile kosztują Zanolli Augusto PR i Cuppone Alpha AO140?
Cuppone Alpha AO140/1TSN kosztuje 15 000 €, z Kit Napoli w cenie. Zanolli Augusto PR E EM kosztuje 19 500 €, z otwartą podstawą na kółkach w cenie. Obie ceny nie obejmują opcji ani transportu.
Który ma najlepszą cenę za miejsce?
Alpha AO140/1TSN wychodzi 1 500 € za miejsce (10 pizz Ø 35 cm), Augusto PR E EM 1 625 € za miejsce (12 pizz Ø 30 cm). Alpha przy każdym obrocie piecze też większą powierzchnię pizzy: około 9 600 cm² wobec 8 500 cm².
Po jakim czasie zwracają się Alpha AO140 i Augusto PR?
Przy marży 5 € na pizzy i 80 pizzach na serwis, sześć dni w tygodniu, Alpha AO140/1TSN spłaca się po 3 000 pizz (około 38 serwisów, 6 tygodni), a Augusto PR E EM po 3 900 pizz (około 49 serwisów, 8 tygodni). To uproszczone wyliczenie nie uwzględnia opcji, transportu ani prądu.
Czy oba piece pieką pizzę neapolitańską?
Tak. Augusto ma certyfikat AVPN, osiąga 500 °C i może mieć płytę z biscotto di Sorrento. Alpha to piec uniwersalny, który osiąga 450 °C dzięki Kit Napoli (kamień do wysokich temperatur i wzmocnione grzałki), wliczonemu w naszą cenę.
Który piec wymaga mniejszej mocy elektrycznej?
Alpha AO140/1TSN: maksymalnie 23 kW, wobec 27 kW dla Augusto PR E EM, oba na 400 V. Przy mocy maksymalnej podczas 5-godzinnego serwisu, 80 pizzach i cenie 0,20 € za kWh prąd kosztuje najwyżej 0,29 € na pizzę z Alpha i 0,34 € z Augusto. Oba zużywają wyraźnie mniej po nagrzaniu.
Który piec zajmuje mniej miejsca?
Alpha AO140/1TSN zajmuje 169 x 174 cm powierzchni przy wysokości 170 cm i po przechyleniu przechodzi przez drzwi o szerokości 80 cm. Augusto PR E EM zajmuje 191 x 205 cm przy wysokości 220 cm: sprawdź wysokość pomieszczenia i dostęp.
Wybrać Alpha AO140 czy Augusto PR?
Alpha AO140/1TSN sprawdzi się, jeśli szukasz najlepszej ceny za miejsce, pizz 35 cm, ponad 100 pizz na godzinę lub pieca, który przejdzie przez standardowe drzwi. Augusto PR E EM sprawdzi się, jeśli chcesz wyglądu pieca kopułowego, certyfikatu AVPN i 500 °C albo 12 miejsc na pizze 30 cm.
