15 de septiembre de 2026
Descubra qué capacidad de horno de pizza profesional elegir según su volumen de producción, el diámetro de las pizzas, el ritmo en hora punta y la organización de su pizzería.
14 de septiembre de 2026
Descubra qué es la AVPN, su papel en la preservación de la auténtica pizza napolitana, los criterios que regula y algunos hornos profesionales reconocidos por la asociación.
11 de septiembre de 2026
Descubra la historia y la tecnología de los hornos de pizza IZZO, fabricados con pasión en Nápoles desde 1951. Tradición e innovación para una cocción perfecta de la pizza napolitana.

11 de septiembre de 2026
Descubra los criterios esenciales para elegir un horno de pizza napolitana profesional: temperatura, suela, capacidad, energía, dimensiones y potencia. Una guía completa para seleccionar el horno adecuado a su pizzería y a su volumen de pro...
10 de septiembre de 2026
Descubra cómo Cuppone se ha consolidado en el universo de los hornos de pizza profesionales gracias a más de 60 años de saber hacer, innovación y calidad Made in Italy.
