PREMIUM 6 Large van Izzo
PREMIUM 6 Large
Bakcapaciteit:
6 pizza's Ø 33 cm
Afmetingen van de bakkamer:
103 x 82 x 16 cm
Totale afmetingen (B x D x H):
135 x 100 (+30 cm uitschuifbare plank) x 172 cm
Max. vermogen:
13,6 kW
Gemiddeld verbruik:
8,5 kW
Gewicht:
580 kilogram
€13,000
Geen btw voor te schieten*1
Levering in heel Europa*2
Configureren en offerte ontvangenKleur naar keuze
De Premium 6 Large is verkrijgbaar in alle RAL-kleuren. Kies de uwe en bekijk hem op de oven.
6
Pizza's
100cm
Diepte
400V
Spanning
100%
Italiano
Zes pizza's in de breedte. Honderd centimeter diep.
De Izzo Premium 6 Large is een compacte professionele elektrische pizzaoven, herkenbaar aan zijn bekleding van met de hand bewerkt koper. Het bijzondere zit in de breedte van de bakkamer: hij bakt 6 pizza's in twee rijen van drie, in de breedte van de oven en niet in de diepte.
Ontworpen voor pizzeria's met weinig ruimte
Weinig ruimtebeslag: met een diepte van slechts 100 cm, plus een plank van 30 cm van vulkanische steen, is de Premium 6 Large bijzonder geschikt voor pizzeria's met weinig ruimte die toch een grote bakcapaciteit nodig hebben. Comfort voor de pizzaiolo: doordat de pizza's in de breedte liggen, werkt u gemakkelijker en hebt u uitstekend zicht op alle pizza's tijdens het bakken. Vlotte dienst: in de ruime bakkamer legt u de pizza's eenvoudig naast elkaar, wat het werkcomfort en de vlotheid tijdens drukke diensten verbetert.
Technische kenmerken
- Vloer van kleistenen ‘Biscotto di Sorrento’, 45 mm dik, bijzonder geschikt voor het bakken van Napolitaanse pizza op hoge temperatuur - Gewelf van de bakkamer van vuurvaste stenen van 40 mm, met een specifiek ontwerp met groeven voor de verwarmingselementen van blank nichroomdraad - Onafhankelijke regeling van de gewelf- en vloerelementen, om de warmteverdeling nauwkeurig af te stemmen op het bakken - Uiterst nauwkeurige elektronische temperatuurregeling in de bakkamer - Programmeerbare elektronische timer voor het bakken - Elektronische programmering van het in- en uitschakelen van de oven, om de oven automatisch klaar te maken voordat de dienst begint - Spiraalvormige verwarmingselementen van nichroom 80/20, van blank draad, in het gewelf aangebracht en met de hand geplaatst met een gedifferentieerde vermogensverdeling - Hoogwaardige thermische isolatie van steenwol, om warmteverlies te beperken - Elektronische print voor energiebeheer, aan de voorkant bereikbaar achter een beschermklep
Standaarduitrusting
- Onderstel op inklapbare zwenkwielen - Geïsoleerde deur die de bakkamer afsluit - Bakkamer van gealuminiseerd staal, bekleed met vuurvaste platen - Veiligheidsthermostaat - Voorplank en deurlijst van Etna-lavasteen - Opbergruimte onderaan met twee klapdeurtjes - Voedingskabel van 3 m met stekker - Rookafvoer aan de bovenkant van de oven, voorzien voor een kanaal met een minimale diameter van 150 mm
Afmetingen
Beschikbare afwerkingen
De Premium 6 Large is verkrijgbaar in de originele antracietafwerking of in de RAL-kleur van uw keuze, met de gehamerde koperen voorkant die het kenmerk is van Officine Izzo.
Beschikbare opties
- Elektronische bediening Iz-Touch, om de oven via een touchscreen te bedienen - Gepersonaliseerde gravure van uw logo of handelsnaam op de koperen voorkant - Afwerking naar keuze, met de metalen delen of de koperen voorkant gelakt in de RAL-kleur van uw keuze
Waarom kiezen voor de Izzo Premium 6 Large-oven?
De Izzo Premium 6 Large is een compacte professionele elektrische pizzaoven, herkenbaar aan zijn bekleding van met de hand bewerkt koper. In de ruime bakkamer passen 6 pizza's Ø 33 cm in twee rijen van drie, in de breedte van de oven en niet in de diepte: de pizzaiolo houdt elke pizza volledig in het oog. Met slechts 100 cm diepte past hij in pizzeria's met weinig ruimte die niet willen inleveren op bakcapaciteit.
De Premium 6 Large bakt 6 pizza's Ø 33 cm in een bakkamer van 103 x 82 x 16 cm. De pizza's liggen in twee rijen van drie, in de breedte van de oven en niet in de diepte.
Deze indeling maakt het werk van de pizzaiolo makkelijker en geeft uitstekend zicht op alle pizza's tijdens het bakken. U legt de pizza's ook eenvoudig naast elkaar, wat de vlotheid tijdens drukke diensten verbetert.
Ja. Met een diepte van slechts 100 cm, plus een plank van 30 cm van vulkanische steen, is de Premium 6 Large bijzonder geschikt voor pizzeria's met weinig ruimte die toch een grote bakcapaciteit nodig hebben.
De oven heeft een maximaal vermogen van 13,6 kW, met een gemiddeld verbruik van 8,5 kW. De voeding is 380-415 V 3N, met 230 V 3 als optie.
De vloer bestaat uit kleistenen ‘Biscotto di Sorrento’ van 45 mm dik, bijzonder geschikt voor het bakken van Napolitaanse pizza op hoge temperatuur.
Ja, de gewelf- en vloerelementen worden onafhankelijk geregeld, zodat u de warmteverdeling nauwkeurig afstemt op het bakken. De temperatuurregeling is elektronisch en uiterst nauwkeurig.
De Premium 6 Large is 135 cm breed, 100 cm diep (+ 30 cm uitschuifbare plank) en 172 cm hoog, en weegt 580 kg.
De oven wordt geleverd met een onderstel op inklapbare zwenkwielen, een geïsoleerde deur, een veiligheidsthermostaat, een voorplank en deurlijst van Etna-lavasteen, een opbergruimte onderaan met twee deurtjes, een voedingskabel van 3 m met stekker en een rookafvoer bovenaan, voorzien voor een kanaal van minstens 150 mm.
Neem contact met ons op voor meer informatie:
fournapolitain@gmail.com
*1 Voor bedrijven gevestigd in een ander land van de Europese Unie dan Italië en met een geldig intracommunautair btw-nummer wordt geen Italiaanse btw doorberekend wanneer de apparatuur vanuit Italië naar het leveringsland van de klant wordt verzonden. Klanten gevestigd in Italië of met levering in Italië betalen Italiaanse btw.
*2 Verzendkosten volgens offerte, afhankelijk van de bestemming. Geef ons het volledige leveringsadres door. De toegang moet geschikt zijn voor een vrachtwagen en het lossen van de oven in goede omstandigheden mogelijk maken.